•°o.O منتديات احباب O.o°•

بإدارة ( ReKoOo و م ـشآعر خجولهـ)
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مقلوبة العصر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: مقلوبة العصر   04/10/07, 02:09 pm

المقادير:
مقاديري في عمل المقلوبة بالنظر يعني ست البيت بتعرف كيف تتحكم بالبهارات وغيرها وعدد الارز والدجاج حسب عدد افراد العائلة



دجاج مقطع ومنزوع الجلد (انا استخدمت فقط صدور الدجاج لانها صحية اكثر لعدم احتوائها الكثير من الدهون)

رز مغسول ومنقوع بالماء (انا استخدت الرز الامريكي )ويفضل به

زهرة مقطعة زهرات بحجم وسط

حمص حب (ممكن استخدام المعلب اسهل ..حتى لا تتطري للسلق)

بصل ناشف

بهارات مشكلة+فلفل اسود+ملح+كركم (هرد)+هيل حب وهيل مطحون ويطحن فرش وليس اللي جاهز لانة يفرق جدا بالطعم

شوية زيت زيتون +شوية زيت ذرة للقلي

لوز للزينة


الطريقة:



نضع القليل من زيت الزيتون ونقلب البصل حتي يذبل ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب قليلا





نضيف الملح والبهار المشكل والفلفل الاسود وحبات من الهيل ونقلب الدجاج





نضيف الماء المغلي الى الدجاج ونتركة حتى الاستواء







نقلي الزهرة في الزيت ونضعها فوق ورق المطبخ حتى يمتص الزيت





استوى الدجاج نصفية وننشل الدجاج







نضع قليل من زيت القلي في طنجرة ونضيف الارز وننقلب ونضع الملح والبهار المشكل والفلفل الاسود والكركم ونقلب الارز ونلاحظ بالعين اذا محتاجة اكثر بهارات حتى يصبح شكل الارز مثل الصورة






الان نضيف الهيل المطحون كمية الهيل تكون كثيرة مثل الصورة وهذا سر الطعم المميز لمقلوباتي ونقلب الارز قليلا على نار هادئة طبعا




نرفع الارز من الطنجرة






في الطنجرة نضع الدجاج اولا ثم الزهرة ثم الحمص الحب





ثم نضيف الارز فوقهم نضع المرقة





عندما تغلي خفضي النار تحتها وغطيها جدا وتركيها تنضج





شكلها بعد استواء الرز






نقلبها في صينية كبيرة





نزينها بالوز المقلي




نقدمها مع السلطة واللبن






وقدميها لعائلتك بصحة وعافية





يله على الطبيق يا حلوين والكل يحكي لي النتيجة و اي استفسار انا جاهزة


عدل سابقا من قبل في 29/11/07, 12:17 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 02:10 pm

ما تبخلووووو علي بالطلة

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
ادم
Oo عضو فضي oO
Oo عضو فضي oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 453
العمر : 31
الاقامة : دير الغصون
الحاله : اعزب
تاريخ التسجيل : 18/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 04:02 pm

اكله طيبه يا جي جي مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 04:06 pm

انا ما بحبها بالمرة

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 04:07 pm

شكرا للمرور

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
ادم
Oo عضو فضي oO
Oo عضو فضي oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 453
العمر : 31
الاقامة : دير الغصون
الحاله : اعزب
تاريخ التسجيل : 18/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 04:18 pm

بس انا بحبها وخصوصا من ايدين...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 04:21 pm

من ادين ......

















مين

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 04:22 pm

يلا ادم

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
ادم
Oo عضو فضي oO
Oo عضو فضي oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 453
العمر : 31
الاقامة : دير الغصون
الحاله : اعزب
تاريخ التسجيل : 18/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 04:23 pm

من ايدين الماما بتكون كتير زاكيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   04/10/07, 04:24 pm

اها

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
سلطان الغرام
Oo عضو رهيـب oO
Oo عضو رهيـب oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3575
العمر : 23
الاقامة : a7zan.mam9.com
الحاله : هاادي
تاريخ التسجيل : 17/09/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: مستمتع مستمتع
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   16/01/08, 11:02 am

صحة وعافية عليك ادم وشكراا جي جي على الموضوع
ونا بحبها من ادين الماماااااااااااااااا وصحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a7zan.mam9.com
زوزي
Oo عضو متميز oO
Oo عضو متميز oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 187
العمر : 22
الحاله : لووووول
تاريخ التسجيل : 10/01/2008

البطافة الشخصيه
المزاج: رومانسي رومانسي
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   16/01/08, 11:21 am

على البك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سلطان الغرام
Oo عضو رهيـب oO
Oo عضو رهيـب oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3575
العمر : 23
الاقامة : a7zan.mam9.com
الحاله : هاادي
تاريخ التسجيل : 17/09/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: مستمتع مستمتع
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   16/01/08, 09:32 pm

والبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a7zan.mam9.com
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   19/01/08, 01:36 pm

مشكوره جي جي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   30/01/08, 07:04 pm

al3foooooooooooooooooooooooooooooo

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
a7mad
Oo مشرف oO
Oo مشرف oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 6668
العمر : 24
الاقامة : جمب جيرانا
الحاله : في الإنعاش،ـ أو في الإنماات ... خخخخخ
تاريخ التسجيل : 16/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: بحبها بحبها
الوسام: وسام الابداع وسام الابداع
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   07/02/08, 03:52 pm

ثانكس شوشو..

_________________
_____________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   10/02/08, 04:44 pm

al3foooooooooooooooooooo

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
الحب المستحيل
Oo عضو سوبر oO
Oo عضو سوبر oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1042
العمر : 24
الاقامة : نااااااااابلس
الحاله : تماموووووو
تاريخ التسجيل : 14/10/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: Cool Cool
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   29/03/08, 09:58 am

شكرا الك كتيييييييييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   02/04/08, 05:50 pm

al3fooooooooooooooooooooooo

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
BroKeN HeArT
Oo عضو لا يعلى عليه oO
Oo عضو لا يعلى عليه oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 9303
العمر : 21
الحاله : DÈÁD
تاريخ التسجيل : 08/06/2008

البطافة الشخصيه
المزاج: منشغل البال منشغل البال
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   27/07/08, 05:46 pm

ثااااااااااااااااااااااانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   29/07/08, 02:18 pm

العفووووووووووووو

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
angeel
Oo عضو سوبر oO
Oo عضو سوبر oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1665
العمر : 26
الاقامة : in hell
الحاله : saaaaaaaaaaaaaaaaaad
تاريخ التسجيل : 23/11/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: بحبها بحبها
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   30/07/08, 10:44 am

ثانكس كتير
لوووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
angel of love
Oo حبوب نشط oO
Oo حبوب نشط oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 36
العمر : 24
الاقامة : dUbAi ..
الحاله : wish 2 die :S
تاريخ التسجيل : 01/08/2008

البطافة الشخصيه
المزاج: Sad Sad
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة العصر   03/08/08, 12:11 am

ينعن حياتيييي انــا Neutral
لزيييييييييزه لالله يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مقلوبة العصر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•°o.O منتديات احباب O.o°• :: •| قسم ادم وحواء |•° :: مطبخ منتدى احباب..-
انتقل الى: