•°o.O منتديات احباب O.o°•

بإدارة ( ReKoOo و م ـشآعر خجولهـ)
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكعك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
برنسيس
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكعك   23/07/07, 07:23 pm

انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات





يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء


عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين





لا تقلي المعجنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون النضج من الداخل


عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في الزيت حتى لا تتفكك


يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة، حتى تتخمر بسرعة وفي ذلك اختصار للوقت





يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة


يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و المعجنات قليلا ويجب تسخين الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبز مما يؤدي الى احتراق التمر


اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل عملية الخبز



اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكة فرصة للنضج وتضاعف الحجم



اذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن القوام


يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في عمل الكيكات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
م ـشآعر خجولهـ
Oo الادارة oO
Oo الادارة oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 5980
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 13/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: منشغل البال منشغل البال
الوسام: ---
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   27/07/07, 12:19 pm

يسلمو كتيييييييييييييييييييييييييييير

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
م ـشآعر خجولهـ
Oo الادارة oO
Oo الادارة oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 5980
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 13/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: منشغل البال منشغل البال
الوسام: ---
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   06/08/07, 07:56 pm

يسلمو عالطريئه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
SeeMo
Oo عضو كاسح oO
Oo عضو كاسح oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2702
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 25/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: بحبها بحبها
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   06/08/07, 09:27 pm

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشق دموع النساء
Oo عضو ذهبي oO
Oo عضو ذهبي oO


ذكر
عدد الرسائل : 959
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   08/08/07, 09:25 pm

مشكور كتير ميرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دمعة خلف القضبان
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 9629
العمر : 23
الاقامة : في دنيا ملانه عزاااااااااب
الحاله : جسد دون روح
تاريخ التسجيل : 15/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   17/09/07, 10:11 pm

يسلمو عالطريئه الروعه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ReKoOo
...
...
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 6356
تاريخ التسجيل : 07/06/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: عالمسنجر عالمسنجر
الوسام: ---
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   24/09/07, 03:15 pm

مشكووور..

_________________


ما في توقيع



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a7bab.mam9.com
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 69
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه المشرفة المتميزه
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   24/09/07, 03:33 pm

يسلموووووو

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com
اسير الاحزان
Oo عضو رائد oO
Oo عضو رائد oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 217
العمر : 31
الحاله : الحب الذي لا يموت
تاريخ التسجيل : 16/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   26/09/07, 04:40 am

الف شكر

خلاص بس تيجي المدام بحكيلها خليها الطبق تفصيل العمليه



ولا يهمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سلطان الغرام
Oo عضو رهيـب oO
Oo عضو رهيـب oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3575
العمر : 23
الاقامة : a7zan.mam9.com
الحاله : هاادي
تاريخ التسجيل : 17/09/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: مستمتع مستمتع
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   16/01/08, 11:00 am

ههههههههههههههههههههه

وتسلم وصحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a7zan.mam9.com
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   19/01/08, 01:40 pm

مشكور برنس انشاء الله بنجربها بالمستقبل لوووووووووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلطان الغرام
Oo عضو رهيـب oO
Oo عضو رهيـب oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3575
العمر : 23
الاقامة : a7zan.mam9.com
الحاله : هاادي
تاريخ التسجيل : 17/09/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: مستمتع مستمتع
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   21/01/08, 07:50 pm

انشالله منخلي المدام تقوم بي بس انا بحبوا من ايدي الماما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a7zan.mam9.com
الحب المستحيل
Oo عضو سوبر oO
Oo عضو سوبر oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1042
العمر : 23
الاقامة : نااااااااابلس
الحاله : تماموووووو
تاريخ التسجيل : 14/10/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: Cool Cool
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   29/03/08, 10:02 am

يسلمو كتيييييييييييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الحب
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 4054
العمر : 23
الاقامة : في دفتر ذكرياتي
الحاله : رايئه مبسوطه
تاريخ التسجيل : 02/11/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: Cool Cool
الوسام: وسام المشرفة المميزه وسام المشرفة المميزه
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   24/07/08, 07:10 pm

يسلمو كتييييير

_________________


انا لم ولن اكن لعبة لرجل تتحكم به الاهواء انا من عرفني تصاب نفسه بالغرور والخيلاء ويكفيه فخرا انه عرفني لذلك ليقف لي احناء
                 I'm Sorry I Just Can't Be Perfect            [b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الحب
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 4054
العمر : 23
الاقامة : في دفتر ذكرياتي
الحاله : رايئه مبسوطه
تاريخ التسجيل : 02/11/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: Cool Cool
الوسام: وسام المشرفة المميزه وسام المشرفة المميزه
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   24/07/08, 07:12 pm

يسلمو كتييييير

_________________


انا لم ولن اكن لعبة لرجل تتحكم به الاهواء انا من عرفني تصاب نفسه بالغرور والخيلاء ويكفيه فخرا انه عرفني لذلك ليقف لي احناء
                 I'm Sorry I Just Can't Be Perfect            [b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
BroKeN HeArT
Oo عضو لا يعلى عليه oO
Oo عضو لا يعلى عليه oO
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 9303
العمر : 21
الحاله : DÈÁD
تاريخ التسجيل : 08/06/2008

البطافة الشخصيه
المزاج: منشغل البال منشغل البال
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   26/07/08, 03:54 pm

يسلمووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
RORO
Oo عضو برونزي oO
Oo عضو برونزي oO
avatar

انثى
عدد الرسائل : 678
العمر : 24
الاقامة : نابلس
الحاله : زهئانه حالي وبدي اطئ وافئع
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

البطافة الشخصيه
المزاج: رايقه رايقه
الوسام: ---

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك   27/07/08, 05:32 pm

يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكعك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•°o.O منتديات احباب O.o°• :: •| قسم ادم وحواء |•° :: مطبخ منتدى احباب..-
انتقل الى: