نبات البطاطا (لمحة)

اذهب الى الأسفل

default نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف SeeMo في 09/08/07, 10:10 pm

البَطَاطِـس أكثر محاصيل الخضراوات انتشاراً في العالم، كما أنها واحدة
من أهم الأغذية. والبطاطس لها قيمة غذائية عالية وتزرع في معظم الدول.
تجهز البطاطس بطرق عدَّة، مشوية أو مسلوقة أو مقلية أو مهروسة، كما أنها تقَّدم
مع اللحم أو السمك ومع الخضراوات الأخرى. ويقوم صانعو الأغذية بتجهيز البطاطس على
هيئة مسحوق سريع التحضير لعمل البطاطس المهروسة والأصناف الأخرى. كما يقوم معلبو
الأغذية بتعليب البطاطس على هيئة بطاطس مهروسة أو حساء أو مطبوخة. وهناك بعض
المنتجات الأخرى التى تدخل البطاطس في مكوناتها وهي تشمل المشروبات الكحولية
والدقيق وأنواعاً خاصة من النشا تستخدم في الصناعة.
تحتوي البطاطس على نحو 80% ماء و 20% مواد صلبة. ويكوِّن النشا مايعادل 85% من
المواد الصلبة ويكوِّن البروتين النسبة الباقية. والبطاطس تحتوي على العديد من
الفيتامينات، منها: النياسين، والريبوفلافين، والثيامين، وفيتامين ج. كما تحتوي على
بعض الأملاح المعدنية، مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنسيوم، والفوسفور،
والبوتاسيوم، والصوديوم، والكبريت.
ولا تسبب البطاطس البدانة إلا إذا أضيفت إليها الزبدة أو الصلصة أو الكريم
الحمضي. فمن المعروف أن درنة البطاطس المشوية المتوسطة الحجم التي تزن 170 إلى 225
جم تحتوي على أقل من 100 سعر حراري.
ويقوم مزارعو البطاطس بتعبئة البطاطس في عبوات تزن الواحدة منها 45 كجم تُسمى
الأكياس. ويبلغ الإنتاج العالمي للبطاطس نحو 310 مليون طن متري سنوياً. وتتصدر
الصين الدول المنتجة للبطاطس، وتليها روسيا ثم الهند فالولايات المتحدة الأمريكية
ثم بولندا فأوكرانيا.
تزرع مئات الأصناف من البطاطس في جميع أنحاء العالم، لكن عدداً قليلاً من هذه
الأصناف هو الذي ينتج معظم المحصول. وفي معظم الدول الصناعية، نجد أن مايقرب من 80%
من الإنتاج السنوي للبطاطس يشمل نحو عشرة أصناف، وهناك إحجام في معظم الدول عن
تغيير زراعة الأصناف القديمة المعروفة بالأصناف الحديثة والمحسَّنة. وفي هولندا
والولايات المتحدة، لاتزال معظم الأصناف القديمة تزرع على نطاق كبير، فهناك في
هولندا الصنف بنتي الذي أُدخل في عام 1910م، وفي الولايات المتحدة الأمريكية يوجد
الصنف راسيت بيربانك الذي أدخل في عام 1890م، وفي المملكة المتحدة الصنف كنج إدوارد
الذي أدخل في عام 1902م ومازالت تلك الأصناف من أهم الأصناف المنتجة والسائدة. وحتى
فترة السبعينيات، كان الصنفان كنج إدوارد وماجستيك من أهم الأصناف الشهيرة من حيث
الأهمية. ومنذ السبعينيات أصبح الصنفان الجديدان بنتلاند كراون والماريس بيبر من
الأصناف الشائعة. وفي ألمانيا 9من 10 أصناف تطورت خلال الخمسينيات والستينيات من
القرن العشرين
avatar
SeeMo
Oo عضو كاسح oO
Oo عضو كاسح oO

ذكر
عدد الرسائل : 2702
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 25/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: بحبها
الوسام: ---

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف دمعة خلف القضبان في 10/08/07, 03:54 pm

مشكور

_________________
avatar
دمعة خلف القضبان
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO

انثى
عدد الرسائل : 9629
العمر : 24
الاقامة : في دنيا ملانه عزاااااااااب
الحاله : جسد دون روح
تاريخ التسجيل : 15/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف SeeMo في 10/08/07, 04:11 pm

العفو
avatar
SeeMo
Oo عضو كاسح oO
Oo عضو كاسح oO

ذكر
عدد الرسائل : 2702
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 25/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: بحبها
الوسام: ---

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف عاشق دموع النساء في 18/08/07, 10:42 am

مشكور كتير الى الامام

عاشق دموع النساء
Oo عضو ذهبي oO
Oo عضو ذهبي oO

ذكر
عدد الرسائل : 959
تاريخ التسجيل : 30/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف shosho في 11/10/07, 10:19 pm

يسلموو

_________________


love girls____

the bird is known by its note and a man by his talk

....
..
.

لا تبحث عن المعنى
حينما لا يكون هناك شيء
فــ ليست كل عين ترى
ولا كل بحر مليء باللآلئ !!



I can give you my love but;What can give me??
avatar
shosho
Oo مشرفه oO
Oo مشرفه oO

انثى
عدد الرسائل : 6935
العمر : 70
الاقامة : بالشارع(-_-)
الحاله : واع
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق
الوسام: المشرفة المتميزه

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Bnotat-a7la.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف م ـشآعر خجولهـ في 13/10/07, 02:59 am

يسلموو
avatar
م ـشآعر خجولهـ
Oo الادارة oO
Oo الادارة oO

انثى
عدد الرسائل : 5980
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 13/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: منشغل البال
الوسام: ---

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف spidar man- في 13/10/07, 01:59 pm

شو ها البطاطا تاعتك
avatar
spidar man-
عضو مطرود

ذكر
عدد الرسائل : 5
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 13/10/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف فارس الاحلام في 15/10/07, 08:26 pm

مشكوررر
avatar
فارس الاحلام
Oo عضو سوبر oO
Oo عضو سوبر oO

ذكر
عدد الرسائل : 1241
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 14/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: متضايق
الوسام: وسام العضو المميز

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف عاشق النور في 17/10/07, 12:58 pm

مشكووووووووووور

_________________
avatar
عاشق النور
Oo مشرف عام oO
Oo مشرف عام oO

ذكر
عدد الرسائل : 6288
العمر : 26
الاقامة : نابلس
الحاله : قريبا سأمـــــوت
تاريخ التسجيل : 22/09/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: منشغل البال
الوسام: ---

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف سلطان الغرام في 12/01/08, 08:43 am

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررر
avatar
سلطان الغرام
Oo عضو رهيـب oO
Oo عضو رهيـب oO

ذكر
عدد الرسائل : 3575
العمر : 24
الاقامة : a7zan.mam9.com
الحاله : هاادي
تاريخ التسجيل : 17/09/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: مستمتع
الوسام: ---

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a7zan.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف حب المساكن في 18/01/08, 11:20 am

مشكووووووووووووووووور ............ على المعلومات
avatar
حب المساكن
Oo عضو متميز oO
Oo عضو متميز oO

ذكر
عدد الرسائل : 129
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 13/01/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف عطاء في 19/01/08, 03:04 pm

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
avatar
عطاء
عضو مطرود

ذكر
عدد الرسائل : 142
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 23/09/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف سلطان الغرام في 21/01/08, 07:45 pm

مشكور كمان مرة
avatar
سلطان الغرام
Oo عضو رهيـب oO
Oo عضو رهيـب oO

ذكر
عدد الرسائل : 3575
العمر : 24
الاقامة : a7zan.mam9.com
الحاله : هاادي
تاريخ التسجيل : 17/09/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: مستمتع
الوسام: ---

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a7zan.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف الفارس المجهول في 21/01/08, 09:27 pm

أشكر كثير على الموضوع الرائع
avatar
الفارس المجهول
Oo عضو سوبر oO
Oo عضو سوبر oO

ذكر
عدد الرسائل : 1125
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 16/07/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: Cool
الوسام: وسام العضو المميز

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف الحب المستحيل في 28/03/08, 10:24 pm

شكرا كتيييير
ثاااااانكس
avatar
الحب المستحيل
Oo عضو سوبر oO
Oo عضو سوبر oO

انثى
عدد الرسائل : 1042
العمر : 24
الاقامة : نااااااااابلس
الحاله : تماموووووو
تاريخ التسجيل : 14/10/2007

البطافة الشخصيه
المزاج: Cool
الوسام: ---

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: نبات البطاطا (لمحة)

مُساهمة من طرف ملاك الحب في 16/06/08, 11:14 am

مشكور
avatar
ملاك الحب
Oo عضو لا يعلى عليه oO
Oo عضو لا يعلى عليه oO

انثى
عدد الرسائل : 7954
العمر : 24
الاقامة : ببلاد الحب والرومنسية
الحاله : بموت فيه
تاريخ التسجيل : 13/01/2008

البطافة الشخصيه
المزاج: Happy
الوسام: وسام العضو المميز

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى